朋友分享的李東記肉骨茶，
位於崙背郵局附近，
跟著導航走一下子就到了！
附近只有路邊停車，
算還蠻好停的。
這裡外帶的人潮非常多，
點飯類還會附肉骨茶清湯呦！
內用環境非常乾淨還有空調，
讓用餐的人們能好好享用。
當天點了全肉河粉，
裡面有豬肋排和豬軟骨兩種肉，
份量給的非常足夠，
但主食類的軟骨肉便軟且較無軟骨，
感覺是瘦肉片但是口感軟嫩有些還帶Q，
主食類的都是豬肋排呦！
兩種肉都非常不錯吃，
而且還能無限加湯只要能喝完。
有發現主食類的湯頭和純湯類的不同，
主食類的湯頭較有中藥味且醬油較少，
而湯類的湯頭則是醬汁味較濃郁，
兩者中較喜歡中藥重的湯頭。
這應該是屬於馬來西亞的黑湯肉骨茶，
中藥味再加上濃味醬油，
重點是肉骨茶沒有加茶葉呦！
網上說因古代「茶」代表湯汁的意思，
另有一說是福建人將專門煮肉骨茶的地方
叫「肉骨地」，
因「地」和福建話的「茶」一樣，
所以就變成肉骨茶了！
豬腳飯煮的非常入味，
而且肉質軟Q不柴，
非常下飯呦！
但點軟骨肉湯裡的肉都有軟骨，
讓喜歡有ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感的人很愛，
唯獨湯頭醬油味太重些。
外帶的肋排肉骨茶整整有7大塊，
而且肉都很厚，
非常的物超所值呦！
重點是店家非常親切，
讓人覺得很用心。
🌸地址：雲林縣崙背鄉民主路48號
🌸營業時間：10:00-13:00
16:00-19:30
（ 星期日公休）
🌸電話：0937784533
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